Schlossgut Diel

Die Burg Layen wurde im 11. Jahrhundert
erbaut und kam im Jahr 1802 in den Besitz
der Familie Diel. Während der Besatzung der
Naheregion durch Napoleons Truppen erwarb
Johann Peter Diel das Gut und die Burg Layen
von Heribert Wolfgang Freiherr von Dalberg.

Vinothek

Im Verkostungsraum von Schlossgut
Diel werden die Gutsweine in stilvoller
Atmosphäre auf Herz und Nieren geprüft.
Besonderer Beliebtheit erfreuen sich
kulinarische Weinproben, welche mit
namhaften Gastronomen der Region
durchgeführt werden. Rechtzeitige
Anmeldung erforderlich!

In historischem Ambiente
bietet die Diel`sche Vinothek
Platz bis zu 30 Personen,
im Kelterhaus sind sogar bis
zu 80 Personen möglich.

Kunst im Keller

Ende der 80er Jahre gestaltete der
Künstler Johannes Helle die großen
Stahltanks von Schlossgut Diel in eine
viel beachtete Skulpturen-Landschaft um.
Seitdem kehrt der heute in Berlin lebende
Maler jedes Jahr nach Burg Layen zurück,
um seine einzigartigen Gemälde am
Objekt weiter zu entwickeln.

Barrique-Keller

Seit Anfang der 80er Jahre wird im
Schlossgut Diel der Ausbau von roten
und weißen Burgunderweinen im kleinen
Eichenholzfass gepflegt. Die 300 Liter
fassenden Barriques werden meist aus
französischer Eiche gefertigt. Jedoch
wird nur ein geringer Anteil der
Fässer alljährlich erneuert.

Schlosskeller

Der älteste Keller des Gutes stammt
aus der Gründungszeit der Burg Layen.
Der schonungsvolle Ausbau der Riesling-
weine erfolgt im kühlen Schloßkeller in
klassischen Holzfässern. Dies garantiert
ein Höchstmaß an Individualität. Das
verwendete Eichenholz stammt aus dem
nahe gelegenen Soonwald, einem
Teil des Hunsrücks.

Schatzkammer

Gewissermaßen das Allerheiligste des
Gutes, wo Weinraritäten bis zurück zu
den frühen 20er Jahren des vergangenen
Jahrhunderts lagern. Besonders wertvolle
Sammelobjekte sind edle Eisweine und
  Beerenauslesen, die bei den traditionellen Weinauktionen der Prädikatsweingüter der Nahe stets Spitzenpreise erzielen.

Schlossgut Diel  KG
D-55452 Burg Layen
Germany
Tel: +49  (0) 67 21 - 96 95-0
Fax: +49  (0) 67 21 - 45 0 47
eMail: info@schlossgut-diel.com